5 trucchi di cucina con il cioccolato irresistibili per gli occhi e il palato

by admin | @ | Dicembre 10, 2020 9:15 pm

Chi ama il #cioccolato si è sicuramente chiesto come vengono realizzate le pregiate #decorazioni con il cioccolato che spesso coronano i deliziosi #dessert nei ristoranti. A dispetto di ciò che si pensa, non si tratta di magia. Le magnifiche decorazioni con il cioccolato sono facili da realizzare. Che si tratti di cupole o di piume, con questi 5 trucchi di cucina le vostre ricette dolci sembreranno provenire direttamente dalla cucina di un ristorante stellato.

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1. Culla di cioccolato

Cosa vi serve:

400 g di cioccolato fondente fuso
Panna montata
Frutti di bosco
Salsa fruttata
Menta
2 forchette
1 striscia di carta da forno
Mattarello

2. Cupola di cioccolato

Cosa vi serve:

400 g di cioccolato bianco fuso
400 g di cioccolato fondente fuso
Gelato alla vaniglia
Frutti di bosco
Menta
Briciole di biscotti
Salsa fruttata calda
1 palloncino
1 ciotola per il palloncino

3. Effetto spruzzo d’acqua

Cosa vi serve (per 6-8 porzioni):

400 g di cioccolato fondente fuso
Frutti di bosco
Muffin
Salsa al cioccolato
Tasca da pasticciere
Pirottini di carta

Cosa vi serve:

400 g di cioccolato bianco fuso
Ovetti Kinder Sorpresa
Scaglie di cioccolato
1 coltello
1 striscia di carta da forno
1 recipiente cilindrico alto

5. Onde di cioccolato

Cosa vi serve (per 3 porzioni):

400 g di cioccolato fondente fuso
Panna montata
Frutti di bosco
Salsa fruttata
3 strisce di carta da forno
4 bicchieri identici dalla forma svasata
2 mollette da bucato

Che si tratti di una torta, un cupcake o un gelato – le decorazioni con il cioccolato sono in grado di mettere in risalto più di ogni altra cosa le ricette dolci, dandogli quel tocco in più. Che aspettare a sperimentare questi trucchi di cucina?

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