Ingredienti:
500 g di mandorle dolci tritate
50 g di mandorle amare tritate
400 g di zucchero
scorza di limone
6 albumi a neve
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Trovo che la tua ricetta sia una delle migliori! Li ho fatti 2 volte, la prima sono usciti perfetti! morbidissimi in mezzo e con la crosticina dorata! La seconda un po meno…. L'albume mi è sembrato troppo….Forse perche erano di uova piu grandi… Erano appiccicosi… E a fine cottura un po duri e gommosi Mi sapresti dire se uno la fialetta di aroma amaro le dosi? Purtroppo non vivo in Italia è per trovare le mandorle amare è una vera odissea! Grazie! Complimenti!
Bravissima risultato eccellente
Sto per prepararli adesso ma mi è sorto il dubbio dell'ultimo minuto: le mandorle vanno con la buccia o senza?
Buongiorno io abito al nord ed è difficile trovare le mandorle amare a parte le essenze cosa posso mettere per renderle un Po amare grazie rimango in attesa di una vostra domanda grazie
Ciao, in un'altra video ricetta ho visto che consigliavano di lasciarli riposare 12 ore prima di infornarli. Cosa ne pensi?
Ninni de uve ses? Pares de Ampidanu. Ses abberu mastra..brava meda🥰🥰🥰🥰
Ho fatto tutto alla lettera però mi sono venuti schiacciati mi spieghi dove sbaglio?grazie
Vorrei poterli realizzare ma non trovo le mandorle amare, in compenso son riuscita a trovare le fialette sempre aroma mandorla amara, potrei usare queste??? E quante ne potrei mettere? Ti ringazio per la risposta.
Le mandorle amare contengono cianuro? Non sapevo.. Non ne farò mai uso
Buonasera oggi ho fatto la ricetta dei suoi amaretti, la farina di mandorle ha ricevuto molto meno albume come estetica devo dire molto carini però sicuramente ho avuto qualche problema perche la consistenza non mi ha convinta ,rimanevano di consistenza gommosa e si vedevano i filini dello zucchero gli lasci 36 minuti dove avro sbagliato la ringrazio anticipatamente per una sua risposta
Bravissima complimenti… Sei chiarissima nella spiegazione.. Ci provo chissà se riuscirò
Grazie mille 😍continua così perché lo meriti sei doc
Sei veramente brava ! io faccio tutte le tue ricette è sono contenta del risultato ne approfitto per farti gli auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia .
Brava! Dai che buoni, aspettavo la tua versione 🙂