come fare la pizza – La Cucina della Laura

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La ricetta della pizza varia parecchio di regione in regione, ognuno ha la sua, in base ai propri gusti e tradizioni. Oggi proponiamo una versione della pizza che ben si adatta elle esigenze di una normale cucina, in modo da agevolare chiunque se ne voglia preparare una a casa, senza bisogno di ordinarla.

Ingredienti per 5 persone:

L’impasto:

– 750 g Farina
– 500 g Acqua tiepida
– 1 Cucchiaio di sale
– 1/2 Bicchiere olio di semi
– 1 Pacchetto di lievito

La farcitura:

– 1/2 L Circa pomodori pelati passati
– 1 Cucchiaino di sale fino
– 2 Cucchiai olio extra vergine
– 1 Cucchiaio origano
– 500 g Mozzarella per pizza

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