Come fare la tagine di pollo – videoricette di cucina marocchina

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Allrecipes.it presenta la videoricetta della “Tagine di pollo con pere caramellate”. Leggi la ricetta su

Il tagine è un tipico recipiente di terra cotta marocchino, formato da un piatto e un coperchio a forma di cono che permette una cottura lenta e umida. In quesa ricetta, il pollo rimane particolarmente morbido ed è insaporito dalle spezie esotiche come curcuma, cumino e coriandolo. L’aggiunta finale delle pere ne fa un piatto irresistibile e molto particolare.

Musica: Brittle Rille, Dubakupado
Autore: Kevin MacLeod
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Diritti di licenza:

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