Cornetti fatti in casa con poco burro, per una colazione genuina e ricca di gusto. Si tratta della ricetta dei cornetti fatti con sfogliatura veloce, quindi una ricetta non troppo laboriosa e con una quantità di burro molto ridotta.
Sono cornetti buonissimi e profumati, la loro superficie si presenta croccante e friabile e all’interno son sofficissimi. Un cornetto caldo e fragrante è un piacevole coccola del mattino che ora potrai concederti ogni volta che vorrai, i cornetti possono essere congelati e cotti al mattino.
Sono cornetti buonissimi e profumati che sono certa apprezzerai molto, ma vediamo insieme come farli e mano mano ti dirò tutto, consigli e quant’altro.
🇮🇹 per 16 cornetti
500 gr di farina 0 + 100 gr per il piano di lavoro
60 gr di zucchero
5 gr di lievito di birra secco
250 ml di latte tiepido
2 uova
buccia grattugiata di 1 limone bio
1 pizzico di sale
50 gr di burro ammorbidito
50 gr di zucchero e 70 gr di burro fuso per la sfogliatura
🇬🇧 for 16 cornetti
500 gr of flour + 100 gr for working
60 gr of sugar
5 gr of dry brewer’s yeast
250 ml of warm milk
2 eggs
grated peel of 1 lemon
1 pinch of salt
50 gr of soft butter
50 gr of sugar end
50 gr of sugar and 70 gr of melted butter for the flaking
👩🏻🍳 👨🏼🍳 VAI ALLA RICETTA COMPLETA E STAMPABILE
🔸 Vedi anche:
CORNETTI INTEGRALI sfogliati e ripieni
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: https://mubarak2005.com/cucina-italiana
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Grazie per la tua ricetta, da Cile lo ho fatto e sono buenísimo
Brava
Mammamia li ho fatti sono favolosi soffici e croccanti e molto facili e veloci da fare io che ho un negozio x me sono molto comodi da fare semplice e veloce brava ottima ricetta
Salut je me suis abonnée à votre chaine
Sono uscite ottime😋
Posso mettere il lievito di birra fresco al posto di quello secco grazie
Immagine
Cornetti provati e buonissimi da rifare sicuramente grazie 🌻complimenti
Brava li proverò 👍
Buongiorno, buonissimi questi cornetti
Por favor subtítulos en español
Hola podría poner las recetas en español? Gracias
Complimenti per la ricetta di questi ottimi cornetti. Io con questa dose, come torta di compleanno, ho realizzato un unico maxi cornetto che, una volta sfornato, ho farcito con nutella e panna e spolverizzate con zucchero a velo e cacao amaro. Una vera bontà!
Complimenti li ho fatti ieri e sono buonissimi ho solo fatto una variante ho spennellato la superficie con del miele prima della cottura,e dopo la cottura ho spennellate di nuovo col miele e ho zuccherato la superficie con dello zucchero semolato ti Ringrazio tanto
Sono buonissimi ! Li ho fatti 4 volte ..ed è propio una soddisfazione quando li vedo colorare e gonfiare nel forno !
Gradirei conoscere perchè durante la lievitazione si strappano.Per il resto sono buoni e maravigliosi.Giuseppe Cantarelli
Brava sono buonissimi
Ei bellissima ricetta, al posto del lievito di birra si può mettere il lievito per dolci?
Ciao, si può fare a mano l'impasto?
Ovviamente li posso farcire prima di arrotolarli con Nutella o confettura?
Stupendo cm sn lievitati fantastici
Bravissima, li proverò subito, sn fantastici
👍👍😋😋😋👌👌💐💐
Mi piace
Ho fatto i tuoi cornetti grazie xr la ricetta così grazie a te quando posso li farò in casa un saluto
Bravissima
Si può usare solo la farina di manitoba 0
Ma la mattina per quanto tempo li devo fare lievitare
Ciao…si possono fare ripieni i cornetti?
Fatti! Bellissimi! Ho fatto una piccola variazione: al posto dello zucchero a velo, ho spennellato le brioches con miele diluito con un po' d'acqua….gustosissime!!!