FOCACCINE SOFFICI Ricetta Facile – FATTO IN CASA DA BENEDETTA

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FOCACCINE SOFFICI Ricetta Facile – FATTO IN CASA DA BENEDETTA

Focaccine soffici, ricetta facile per focaccine semplici e buonissime. Da servire al posto del pane, da farcire con formaggi e salumi, sono ideali per la merenda dei bambini, anche da portare a scuola. Le focaccine restano soffici per 2-3 giorni. Con queste dosi otteniamo circa 9-10 focaccine, se vogliamo aumentare le dosi per fare scorta le possiamo congelare, prima della seconda lievitazione oppure dopo cotte in forno.

RICETTA STAMPABILE โ–บ

INGREDIENTI
125 ml acqua tiepida
125 ml latte tiepido
10 g lievito di birra fresco
1 cucchiaio zucchero
1 /2 cucchiaio sale
50 g olio extravergine di oliva
400 g farina meglio se metร  manitoba, metร  00

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Ingredients
125ml warm water
125ml warm milk
10 g fresh brewer’s yeast
1 tablespoon sugar
1/2 tablespoon salt
50 g extra virgin olive oil
400 g flour (half manitoba, half 00)
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โœ‰๏ธ Mail Benedetta: benedetta@fattoincasadabenedetta.it
โœ‰๏ธ Mail Marco: marco@fattoincasadabenedetta.it
โœ‰๏ธ Mail Collaborazioni: business@fattoincasadabenedetta.it

๐Ÿ‘ฉ๐Ÿฝโ€๐Ÿ’ป lavora con noi โ–ถ๏ธŽ
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50 Comments

  1. Fatto in Casa da Benedetta · Edit

    CIAO A TUTTI, come al solito cerco di rispondere a tutti personalmente, comunque sotto al video ci sono moltissimi commenti e qualche domanda mi potrebbe sfuggire quindi cercherรฒ di dare le risposte alle richieste piรน frequenti.
    – Perchรจ si spennella con acqua ? : รจ solo per far restare la superficie piรน morbida e soffice, non รจ indispensabile farlo ma il risultato cosรฌ รจ migliore
    – Posso usare il lievitoo secco? : si certo la dose con il lievito secco รจ di circa 3g
    – Posso congelarle ? : si esattamente come il pane si possono congelare per poi riscaldarle quando servono. Si potrebbero anche congelare prima della seconda lievitazione per farle poi lievitare scongelando e cuocerle in un secondo tempo.
    – Posso farle con Farina integrale: si certo sicuramente la dose cambierร  un po', impastando ci si accorgerร  quanta farina serve. (questo รจ una sostituzione che si puรฒ fare sempre).
    – Posso sostituire il latte? : si certo per chi รจ intollerante o non vuole usare prodotti di origine animale si potrebbe usare un latte vegetale.
    – posso farle senza glutine? : io non ho fatto la prova ma se avete esperienza con una farina SG che funziona per i lievitati potete tranquillamente usarla e come sempre la dose la potrete adattare mentre si impasta..
    Grazie a Tutti per il like e le condivisioni !! ๐Ÿ˜˜

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  2. WAW QUANDO BRAVA BENEDETTA UN SALUTO DA POLACCA DA RIETI CHE TI SEGUE ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿปโค๏ธ๐Ÿ’–๐Ÿ’œ๐Ÿ’›๐Ÿ’šโค๏ธ๐Ÿ’–

    Reply
  3. Ciao Benedetta , sto provando a farle. Ma nn ho il forno con la lucina o meglio la lucina c'รจ ma viene fuori anche aria. Nn so se va bene. In tal caso come faccio? Grazie!๐Ÿ˜˜

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  4. Buongiorno ho seguito la ricette passo per passo, sono venute buonissime, ma l, impasto non mi รจ venuto della stessa quantitร  come la sua, mi puรฒ dare un aiuto? Comunque tantissimi complimenti ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

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  5. buonissima ricetta l'ho provata ieri ed e uscita una favola,grazie Benedetta per le buonissime ricette che dai a tutti.Un saluto๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ

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  6. Buon pomeriggio!๐Ÿ˜„ Grazie Benedetta, le ho preparate oggi e seguendo la tua ricetta รจ stato molto semplice๐Ÿ‘Œ GRAZIE per le tue ricette !๐Ÿ‘

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  7. Sono molto buone Venute bene al primo colpo!
    Ho utilizzato 250 g farina Manitoba e 150 farina 00
    Ideali da farcire con salumi
    Grazie Benedetta per la ricetta !โค๏ธ๐ŸŒท

    Reply
  8. ะ—ะดั€ะฐะฒัั‚ะฒัƒะนั‚ะต. ะŸะพะถะฐะปัƒะนัั‚ะฐ ะฟะธัˆะธั‚ะต ะธะฝะณั€ะธะตะดะตะฝั‚ะธ ะฝะฐ ั€ัƒััะบะพะผ ัะทั‹ะบะต ั‚ะพะถะต. ะ ั‚ะพ ะฝะฐะผ ั‚ั€ัƒะดะฝะพ. ะ’ะฐั ะฝะต ะฟะพะฝะธะผะฐะตะผ. ะฃ ะฒะฐั ะฒัะต ะพั‚ะปะธั‡ะฝะพ. ะœั‹ ั‚ะพะถะต ั…ะพั‚ะธะผ ะฟะตั‡ัŒ ะบะฐะบ ัƒ ะฒะฐั. ะกะฟะฐัะธะฑะพ.

    Reply
  9. Cab b b get it on the way home and then we can get a good deal on it if you want to go to the store ๐Ÿฌ it will take you a few days and

    Reply
  10. 123r5677800eruuggkthhzfxxksbzmznzjnn,n,,lhxgkzhzxndjsndhssmzncnzmjuejoixusjldblxjdbxi7gity6vu jsbcb. H nxbnzgxnxbdjejdldifi8ckcbcuehgfhjglbb ghuxjxmxjzjzncjxxnxnxnxnnxnxnxmznznznxnnxn non nxbxnxnx ncy x nn x bbxjxnsxbxkkcm nnn

    Reply
  11. Carissima Benedetta ieri ho fatto le tue focaccine morbide, ho eseguito alla perfezione la tua video ricetta, purtroppo mi sono uscite un po' durette…appena ho schiacciato con il dito si sono sgonfiate e quando le ho tolte dal forno erano bassissime ๐Ÿ˜dimmi dove ho sbagliato per favore ๐Ÿ™

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  12. Ciao Benedetta,io e la mia nipotina ti seguiamo sempre….sei molto brava,a spiegare le tue ricette che naturalmente le facciamo anche noi…con ottimo risultato.grazie di cuore per tutto.

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  13. Tutto ciรฒ che fai รจ buonissimo mi piace tanto la tua semplicitร  non cambiare ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป

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  14. Le ho fatte per portarle a mare. Sono buonissime sia calde che fredde, sia semplici che farcite. Tutti sono rimasti soddisfatti. Ottima ricetta!๐Ÿฅฐ

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