RISATE IN CUCINA CON MARA MAIONCHI – Come fare 3 tipi di dessert con solo 4 uova

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Oggi un Video speciale con una super ospite: Mara Maionchi !!
Tra una risata e l’altra abbiamo preparato un tris di dessert partendo solo da 4 uova: zuppa inglese, mousse al cioccolato e biscotti al cocco !! Qualche tempo fa Mara Maionchi era venuta dalle mie parti per un evento, io ne ho approfittato e l’ho subito invitata a pranzo, lei ha accettato e abbiamo passato mezza giornata insieme.
Dopo pranzo, non avendo ancora preparato niente per dessert, le ho chiesto “Mara, il dolce lo vogliamo preparare insieme e con l’occasione giriamo anche un video?”, Mara รจ stata disponibilissima e insieme, in pochissimo tempo, abbiamo preparato, 3 dessert partendo solo da 4 uova: la zuppa inglese al bicchiere, la mousse al cioccolato e i biscotti al cocco!
Io mi sono divertita tantissimo, Mara รจ veramente forte e insieme ci siamo fatte molte risate! Spero che il video vi piaccia e faccia divertire anche voi.

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Un grazie speciale a Positiva Live e Faro Music per aver reso possibile tutto questo !!

RICETTA STAMPABILE โ–บ

INGREDIENTI PER PREPARARE 3 DESSERT CON SOLO 4 UOVA:

ZUPPA INGLESE AL BICCHIERE
4 tuorli
500g di latte
25g di amido di mais (maizena)
una scorza di limone
120g di zucchero
1 bicchierino di alchermes
1/2 bicchiere di acqua
1 tazzina di caffรจ
10 savoiardi
1 cucchiaio di cacao

MOUSSE AL CIOCCOLATO
crema al cioccolato
200ml di panna vegetale montata a neve

BISCOTTI AL COCCO
4 albumi
350g di farina di cocco
260g di zucchero
gocce di cioccolato q.b.

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TRIFLE:
4 yolks
500g of milk
25g corn starch
A lemon zest
120g of sugar
1 alchermes short
1/2 glass of water
1 cup of coffee
10 Savoyards
1 tablespoon of cocoa

COFFEE MOUSSE:
chocolate cream
200ml of vegetable cream

COCONUT BISCUITS:
4 albums
350g of coconut flour
260g of sugar
Chocolate drops q.b.

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